Synopsis
Prisluhnite odgovorom sestre Nikoline na vaa kuharska vpraanja. Z njo sodelujemo e od leta 2006. Sedem let je pripravljala oddaje in rubrike z recepti, nato pa sodelovala v naih kontaktnih oddajah, od leta 2017 sodeluje v oddaji Svetovalnica.Sestra Nikolina Rop je olska sestra svetega Franika Kristusa Kralja, ki je pri zalobi Druina izdala ve kuharskih knjig, vodila je kuharske teaje v Repnjah pri Vodicah in na Brezjah.Arhiv minulih oddaj in rubrik: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/
Episodes
-
![Uporaba zelenega paradižnika]()
-
![Jedi iz gob]()
-
![Domači jabolčni kis]()
-
![Gobova štruca]()
-
![Biskvit z bananami]()
-
![Sirup iz malin]()
-
![Pravilno paniranje in cvrtje brez olja]()
-
![Potica se trga]()
-
![Shranjevanje orehov v celem]()
-
![Pogrevanje gobove juhe]()
-
![Marmelada iz grozdja se ne strdi]()
-
![Domači ajvar]()
-
![Slivova marmelada]()
-
![Skutin narastek]()
-
![Vlaganje zelene paprike]()
-
![Sušenje sadja]()
-
![Sadje, ki odpada]()
-
![Jedi iz korenčka]()
-
![Jedi iz maslenca]()
-
![Sataraš]()
Sataraš
30/07/2024 Duration: 04minZdaj je čas paprike in paradižnika, zato je dobro pripraviti sataraš. Čebulo narežemo in jo pražimo na maščobi. Ko začne rumeneti, dodamo narezano papriko – rumeno in rdečo. To dobro prepražimo in dodamo narezan olupljen paradižnik. Olupimo ga tako, da ga potopimo vročo vodo. Počakamo, da tekočina povre in jed še solimo. Lahko dodamo še jajce. To je odlična priloga k pire krompirju, testeninam ... Po okusu solimo in popramo, lahko dodamo tudi narezan peteršilj ali drobnjak. Sataraš lahko tudi naložimo v kozarce in shranimo za ozimnico.
