Doutor Gourmet - Viva Melhor, Coma Sem Culpa

  • Author: Dr. Daniel Magnoni
  • Narrator: Marcelo Nascimento
  • Publisher: DOC Content
  • Duration: 12:16:51
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Synopsis

O projeto Doutor Gourmet nasceu de um ideal de Gastronomia aliando sabor, saúde e ciência da Nutrição. Percebeu-se a necessidade de contar histórias vividas no mundo real. Surgiram as crônicas de viagens, as receitas do dia a dia preparadas a partir dos produtos existentes nos armários e geladeiras e, por fim, mais segredos. São muitas crônicas de viagens, mais de 100 receitas e quase 1.200 segredos.

Chapters

  • Descobrindo as festas em ambiente medieval

    Duration: 03min
  • No Panamá, uma mistura de pimenta, aperitivo e prazer

    Duration: 03min
  • Cozinhando o polvo e aprimorando os sabores

    Duration: 04min
  • O ovo em grande forma, acompanhado da amiga trufa

    Duration: 03min
  • Suécia com peixes, carne de rena e o vinho perfeito

    Duration: 04min
  • “Pecados” de Veneza, aroma do alho e muito mais

    Duration: 03min
  • Porquinho saudável, com amigos e alegria

    Duration: 04min
  • Salsão

    Duration: 03min
  • Trufas brancas e risoto de funghi com crista-de-galo

    Duration: 03min
  • História de uma cataplana viajante

    Duration: 04min
  • Pescada-amarela, frutas e doces do Norte em grande estilo

    Duration: 04min
  • E assim nasceu o Doutor Gourmet

    Duration: 04min
  • Parte 3 – Receitas saudáveis. Antepastos, aperitivos e temperos

    Duration: 09min
  • Arroz, risotos, feijão e batatas

    Duration: 09min
  • Caldos, canjas e sopas

    Duration: 07min
  • Saladas

    Duration: 06min
  • Massas, panqueca, polentas e molhos

    Duration: 23min
  • Aves, carnes, peixes e moluscos

    Duration: 21min
  • Sobremesas

    Duration: 10min
  • Receitas básicas para hidratar

    Duration: 02min
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