Gastronomia
El xuixo, un dolç antic que té una segona joventut
- Author: Vários
- Narrator: Vários
- Publisher: Podcast
- Duration: 0:55:25
- More information
Informações:
Synopsis
Anem a la Sagrera per posar, no un, sinó dos restaurants a la Guia Virginias. Tot seguit, un artista del foc i la brasa ens explica com li agrada menjar-se un bon plat de pernil i en Josep Dolcet ens parla de la cansalada. Anem de ruta formatgera a Santa Maria d'Oló i per al plat fort del dia anem fins a Banyoles a parlar d'un dolç que fa furor, el xuixo.