Sans I Estalvis

L'obsessió per les regles alimentàries estrictes, com creure que els carbohidrats són dolents, ens desconnecta dels senyals reals del nostre cos i aquesta desconnexió pot acabar en afartaments. A més, els aliments ens han de nodrir, però també ens han de proporcionar plaer. Míriam Salinas, autora del llibre "Atrévete a comerte la vida. Consejos prácticos para sanar tu relacion con la comida" (Grijalbo), ens explica com les hiperexigències alimentàries ens poden portar a tenir una relació restrictiva, ansiosa i alterada amb el menjar, i com solucionar-ho.