Le 15-18

Ouvrir un restaurant en pandémie, et casiers intelligents

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Synopsis

Entrevue avec le chef Jean-Sébastien Giguère, du bistro le Coureur des bois, au sujet de l'ouverture prochaine de son nouveau restaurant; des casiers colorés installés en bordure de rue pour récupérer ses achats; le rêve jamais réalisé d'un ministre montréalais d'acquérir une île dans le Sud; les effets du délestage sur les soins de santé; le Québec sous la barre des 1000 cas de COVID-19; la signification du Mois de l'histoire des Noirs en 2021; et des enseignants critiquent le ministre Jean-François Roberge dans une lettre ouverte.