Hemmen | Bnr

Ziekenhuiseten Jaarlijks wordt er veel te veel eten weggegooid in ziekenhuizen. Dat het anders kan bewijst het ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede. Daar kunnen patiënten kiezen wat ze willen eten. Hierdoor vindt er 30 procent minder verspilling plaats in het ziekenhuis. Het zorgt er ook voor dat patiënten meer eten en zich daardoor beter voelen.Stadse natuur De natuur verplaatst zich naar de stad. Evolutiebioloog Menno Schilthuizen schreef een boek over de stadsnatuur. Volgens hem is een verre ontdekkingsreis naar de evolutie van dieren niet nodig. Ook hoef je geen bioloog of wetenschapper zijn om te ontdekken hoe de stad en de natuur elkaar tegenkomen. Het gebeurt gewoon in je achtertuin...Kantine Vandaag bespreken we de onderwerpen die in de maatschappij spelen met Frits Huffnagel, VVD-prominent en communicatiespecialist en Kevin de Randamie, eigenaar van Braenwork, See omnystudio.com/listener for privacy information.